С 3 по 4 марта в Москве прошла ежегодная конференция Moscow Cider Days 2023. Уже традиционно, мероприятие, организованное Алиной Локтевой, основательницей проекта «I Love Cider», и сидровым просветителем Максимом Брехтом, состоялось при поддержке и непосредственном участии Национальной Ассоциации Производителей Традиционного Сидра.

Основной интерес для посетителей конференции представлял первый день, совместивший в себе дегустационную программу и подведение итогов конкурса.

В этот раз в конкурсной программе приняли участие 46 сидроделен из 22 регионов страны и представившие на конкурс 153 различных образца сидров, пуаре и специалитетов.

Формат конкурса уже традиционно использовал уникальную систему оценки, представленную в виде оценочных листов, заполняемых членами жюри по итогам «слепой» дегустации.

В состав жюри этого года вошли:

Дмитрий Мережко, Креативный директор Simple Wine News, преподаватель школы «Энотрия», винный эксперт; WSET Level 4

Мария Петунина, Директор по маркетингу ООО Сайдерс — крупнейшего дистрибьютора и импортера сидров в РФ

Антон Обрезчиков, Винный журналист, писатель, профессиональный дегустатор, постоянный член жюри дегустационных конкурсов

Маргарита Панкратова, Представитель Института Энологии Шампани IOC, постоянный член жюри дегустационных конкурсов

Михаил Пахалов, Пивовар, эксперт Craft Depot, член союза сомелье России, колумнист RealBrew, сертифицированный Cicerone, сертифицированный Beer Steward от Masters Brewers Association of America

Ольга Негур, Генеральный директор в WE Team, WE Pub и сети We Cideria — крупнейшие сидрерии в РФ

Федор Жук, Генеральный директор и со-основатель Ye Olde Shed Pub (Apple'n'Perry Shed)

Виктор Никитин, Совладелец сидрерии «Сидр и Нэнси»

По результатам конкурса, большинство участников НАПТС попали в число лауреатов и были отмечены медалями за свою продукцию. Всего по результатам конкурсной программы была вручена 101 медаль, 16 из которых получили производители, состоящие в Ассоциации:

Коммерческий дивизион

Категория «Игристый сухой сидр»:

3 место и бронзовая медаль — Chatéau Volgо́. Сидр «Chatéau Volgо́ Традиционный Сухой»

Категория «Игристый полусухой сидр»:

3 место и бронзовая медаль — Заповедник. Сидр «Заповедник, Méthode Ancestrale»

Бронзовая медаль — Chatéau Volgо́. «Сидр Chatéau Volgо́ Традиционный Полусухой»

Категория «Игристый сидр полусладкий+»:

2 место и бронзовая медаль — Русская Нормандия. «Сидр Игристый Традиционный Полусладкий»

Категория «Фруктовый сухой сидр»:

1 место и серебряная медаль — Русская Нормандия. Сидр «Игристый Традиционный Фруктовый Apricot»

Бронзовая медаль — Заповедник. Сидр «Ай-Люли»

Бронзовая медаль — Заповедник. Сидр «Umeboshi»

Бронзовая медаль — Заповедник. Сидр «Zombie Light»

Бронзовая медаль — Русская Нормандия. Сидр «Игристый Традиционный Фруктовый Plum»

Категория «Фруктовый сидр полусухой+»:

2 место и бронзовая медаль — Заповедник. Сидр «Placebo»

Категория «Айс сидр»:

2 место и серебряная медаль — Русская Нормандия. Сидр «Айс Сидр»

Категория «Тихий сидр сухой»:

Бронзовая медаль — Заповедник. Сидр «Gypsy Boy & Apple Monster»

Категория «Охмелённый сидр»:

Бронзовая медаль — Октябрь. Сидр «Большая Красная Рука»

Любительский дивизион

Категория «Айс сидр»:

1 место и серебряная медаль — «Заповедник» Сидр «Мороз и Солнце»

Категория «Бочковый сидр. Специалитет»:

1 место и серебряная медаль — Заповедник. «Pommeau De Glace Du Zapovednick»

Серебряная медаль — Заповедник. «Pommeau Du Zapovednick»

Поздравляем всех участников конкурса с заслуженными наградами, и благодарим организаторов Moscow Cider Days, предоставившим сидроделам уникальную возможность максимально подробно представить продукцию и рассказать о работе отрасли.