НАПТС

НАЦИОНАЛЬНАЯ АССОЦИАЦИЯ
ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ТРАДИЦИОННОГО СИДРА

Национальная Ассоциация Производителей Традиционного Сидра призвана объединить в своих рядах производителей традиционного* сидра и пуаре из свежих плодов яблок и груш, производителей оборудования для сидроделия, КФХ и садоводческие хозяйства, производящие яблоки и груши на территории РФ.

*Традиционными сидрами могут называться только сидры, изготовленные в результате спиртового брожения свежего яблочного сусла (1), произведенного из яблок без добавления сахара (2). При изготовлении традиционного фруктового сидра содержание яблочного сусла должно составлять не менее 70%.

(1) Свежее яблочное сусло не может быть изготовлено из концентрированного и/или восстановленного яблочного сока
(2) Использование сахара допускается только при изготовлении игристого традиционного сидра

ГОСТ Р 58011-2017 (СИДРЫ ТРАДИЦИОННЫЕ)
ГОСТ Р 58851-2020 (СИДРЫ ФРУКТОВЫЕ ТРАДИЦИОННЫЕ)
ГОСТ Р 58010-2017 (ПУАРЕ ТРАДИЦИОННЫЕ)

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ АССОЦИАЦИИ

ЦЕЛИ
Представление и защита общих интересов отрасли в законотворческой и иной деятельности, создание условий для развития сидроделия, содействие формированию и развитию рынка сидра в России.
ЗАДАЧИ
Первоочередной задачей Ассоциации является включение сидра и пуаре в Перечень сельскохозяйственной продукции, производство, первичную и последующую (промышленную) переработку которой осуществляют сельскохозяйственные товаропроизводители, утвержденный распоряжением Правительства РФ от 25.01.2017 №79-р. Это позволит сидроделам получить статус сельскохозяйственных товаропроизводителей, предусматривающий господдержку.
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
− внесение изменений в ч. 1 ст. 78 Бюджетного кодекса РФ и п.4 ст.14 Федерального закона №209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» в части исключения традиционного сидра и пуаре из перечня подакцизных товаров, на которые господдержка не распространяется (по аналогии с вином ЗГУ и ЗНМП);

− разрешение на рекламу традиционного сидра и пуаре в СМИ (по аналогии с российским вином);

− расширение мест продаж традиционного сидра и пуаре, как сельхозпродукции;

− увеличение государственных дотаций за высадку садов для сидроделия;

− реализация Дорожной карты «Стратегии развития сидроделия до 2025 года», принятой Минсельхозом РФ;

− популяризация сидра из сока прямого отжима и позиционирование его, как отдельной категории, отличающейся от сидра из концентрата;

− организация международного сотрудничества с другими ассоциациями, в том числе AICV.